Itacaffè nasce da un sogno semplice ma ambizioso: portare l’autentico espresso italiano nel mondo.
Selezioniamo e importiamo direttamente caffè verde da alcune delle migliori aree di coltivazione del pianeta, con particolare attenzione ai territori di eccellenza del Centro Africa (Etiopia, Uganda, Congo) e del Sud America (Brasile, Colombia, Perù). Privilegiamo piccole e medie piantagioni che adottano pratiche sostenibili e con cui costruiamo relazioni dirette e durature.
In Italia tostiamo e misceliamo i chicchi secondo i più alti standard qualitativi: tostatura lenta, controllo costante delle curve di temperatura e ricette proprietarie che valorizzano il profilo aromatico di ogni origine.